Vietraź: Limon i sumach

Witbier with Lemon & Sumac

Мы працягваем у межах лінейкі «Ветразь» выкарыстоўваць пшанічнае піва ў бельгійскай традыцыі ў якасці базы для невялічкіх, але цікавых эксперыментаў. Змяняючы класічныя інгрэдыенты — цэдру апельсіна і каляндру — на іншыя цытрусавыя і прыправы можна зрабіць смак гэтага піва яшчэ больш запамінальным і выразным. У гэты раз акцэнт зроблены на яскравую, але неназойлівую кіслінку, за якую адказныя лімон, а таксама сумах. Гэтая спецыя актыўна выкарыстоўваецца ў кухні Блізкага Ўсходу, дадаючы стравам мяккі акцэнт вінаграднага воцату і каркадэ. Гэтыя ноткі добра падыходзяць да духмянага і аскомістага вітбіра. У выніку атрымалася пеністае піва крыху затуманенага жоўта-саламянага колеру. У паху дамінуюць характэрныя для бельгійскага пшанічнага піва эстэрныя тоны, а таксама дадаткі фармуюць прыемны асвяжальны цытрусавы смак.

Характарыстыкі піва

СтыльWheat Beer
Серыя Vietraź
Дата выпуска 07.05.2021
ABV 5,2%
OG12°
ВыпускАднаразовы
Фасоўка Разліўное
Смак асвяжальны, бельгійскі

Інгрэдыенты

Солад Pilsen, Flaked Wheat
Іншыя дадаткі цытрына, сумах

Падача

Тэмпература падачы 6-8°
Тып куфлю Вайцэн

Смак

Хрусткі / Чысты
Ахмялённы / Горкі
Соладавы / Салодкі
Цёмны / Смажаны
Фруктовы / Востры
Кіслы / Фанкавы

Статыстыка Untappd

Рэйтынг 3,98
Колькасць чэкінаў207
Апошні чэкін 26.06.2021
Дата абнаўлення: 11.01.2024

Нядаўнія гатункі