Zmrok

Imperial Stout

Мы любим имперские стауты, и за нашу пока недолгую историю выпустили уже пять различных вариантов — молочные, с кофе и кокосом, выдержанные на щепе. Но сейчас мы решили сделать non-adjunct версию — без добавок. Базовый Zmrok получился насыщенным, крепким, с кофейной пенной шапкой, выраженным солодовым профилем с оттенками шоколада и сухофруктов и сухим послевкусием с эфирными нотками портвейна.

Характеристики пива

СтильImperial Stout
Серия Zmrok
Дата выпуска 28.11.2019
Алкоголь11,0%
Плотность27°
Горечь25 IBU
ВыпускОднократный
Фасовка Розлив
Вкус солодовый, кофейный

Ингредиенты

Сорта хмеля Perle
Солод Pilsen, Caramel, Black, Chocolate, Melanoidin, Roasted Barley
Дрожжи Safale US-05

Подача

Температура подачи 14-16°
Тип бокала Снифтер
Сочетание с едой стейк, картофель фри, мягкий сыр

Вкус

Хрустящий / Чистый
Охмелённый / Горький
Солодовый / Сладкий
Тёмный / Жжёный
Фруктовый / Пряный
Кислый / Фанковый

Недавние сорта