Slota: Cascade

Belgian-style IPA

Вашай увазе новы гатунак у лінейцы «Слота», прысвечанай IPA ў бельгійскай стылістыцы. Такая варыяцыя вылучаецца на фоне іншых IPA за конт дадатковых фенольных і эстэрных адценняў, дзякуючы адмысловым штамам дрожджаў. У гэты раз дапаўняе дражджавы профіль амерыканскі хмель Cascade. Шмат гадоў без пазнавальнага паху Cascade практычна немагчыма было ўявіць піва ў стылі IPA, таму нам было цікава спалучыць яго з бельгійскай базай піва і дасягнуць новых акцэнтаў у знаёмым піве. Яно атрымала крыху затуманены залаціста-жоўты колер, яскравы хмелевы пах з адценнямі грэйпфрута і свежаскошанай травы, да якіх далучаюцца лёгкія вострыя ноткі ад працы дрожджаў. Дзякуючы шчыльнай соладавай базе смак у піва насычаны, выразная горыч збалансаваная невялікай саладосцю. У паслясмаку застаецца працяглая, але мяккая горыч.

Beer Specs

StyleWest Coast IPA
Series Slota
Release date 07.09.2021
ABV 6,8%
OG16°
IBU70
TypeOne-Off
Traits Single hop
Tare Draft
Flavor hoppy, belgian

Ingredients

Hops Cascade
Malts Pilsen

Serving

Serving temperature 6-8°
Serving glass Snifter

Flavor Profiles

Crisp / Clean
Hoppy / Bitter
Malty / Sweet
Dark / Roasty
Fruit / Spice
Sour / Funky

Untappd Statistics

Rating 4,15
Total checkins160
Latest checkin 19.09.2021
Updated at 20.09.2021

Latest beers