Muson: Cytrus

Catharina Sour with Orange, Tangerine and Calamansi

Второе пиво в серии Muson, посвящённой стилю катарина-сауэр, продолжает идею создания максимально освежающего тропического пива. Такие подкисленные пшеничные сорта имеют все шансы на долгое время стать главным летним хитом. На этот раз мы приготовили цитрусовый коктейль: апельсиновую цедру добавили на вирпул, чтобы насытить пиво характерным ароматом, а во время вторичной ферментации внесли мандариновый сок и пюре из каламанси, которые придали яркий цитрусовый аромат. Результатом стало питкое и освежающее пиво прозрачно-жёлтого цвета с лёгким телом, чистым цитрусовым профилем и приятной кислинкой.

Характеристики пива

СтильSour Ale
Серия Muson
Дата выпуска 25.06.2020
Алкоголь5,5%
Плотность12.5°
ВыпускОднократный
Фасовка Розлив
Вкус фруктовый, освежающий

Ингредиенты

Солод Pilsen, Wheat
Другие ингредиенты апельсин, мандарин, каламанси

Подача

Температура подачи 6-8°
Тип бокала Вайцен

Вкус

Хрустящий / Чистый
Охмелённый / Горький
Солодовый / Сладкий
Тёмный / Жжёный
Фруктовый / Пряный
Кислый / Фанковый

Недавние сорта