Maladzik: Višnia

Blended Barrel-Aged Wild Ale With Cherries

Серыя піва Maladzik прысвечаная спецыялізаваным блэндам з удзелам ўайлд-эляў. У гэтым гатунку мы выкарысталі нейтральны малады эль, у які на этапе браджэння былі дададзеныя сакавітыя, кісла-салодкія і такія знаёмыя беларускія вішні. Мы дадавалі іх разам з косткамі, каб перадаць ўвесь непаўторны смак гэтых ягадаў у першую частку нашага блэнда. Далей гэтае піва было змяшанае з ўайлд-элем, які доўга і павольна выспяваў у дубовай бондзе з-пад кальвадосу. Вынікам гэтага блэнду стала складанае піва яскравага чырвонага колеру, з выразным смакам спелых вішняў, тонкімі адценнямі марцыпанаў, збалансавана кіслае і сапраўды захапляльнае.

Характарыстыкі піва

СтыльWild Ale
Серыя Maladzik
Дата выпуска 15.08.2023
ABV 6,0%
OG13°
ВыпускАднаразовы
Асаблівасці Брэтавае, Абмежаваная партыя, Змяшаная ферментацыя, Вытрыманае ў бондзе, Змяшанае
Фасоўка Разліўное
Смак бельгійскі, бондавы, дзікі, кіслы, сухі, ягадны

Інгрэдыенты

Солад Pilsen
Іншыя дадаткі вішня

Падача

Тэмпература падачы 6-8°
Тып куфлю Тэку

Смак

Хрусткі / Чысты
Ахмялённы / Горкі
Соладавы / Салодкі
Цёмны / Смажаны
Фруктовы / Востры
Кіслы / Фанкавы

Статыстыка Untappd

Рэйтынг 4,06
Колькасць чэкінаў359
Апошні чэкін 28.01.2024
Дата абнаўлення: 15.04.2024

Нядаўнія гатункі