Maladzik: Višnia
Blended Barrel-Aged Wild Ale With Cherries
Серыя піва Maladzik прысвечаная спецыялізаваным блэндам з удзелам ўайлд-эляў. У гэтым гатунку мы выкарысталі нейтральны малады эль, у які на этапе браджэння былі дададзеныя сакавітыя, кісла-салодкія і такія знаёмыя беларускія вішні. Мы дадавалі іх разам з косткамі, каб перадаць ўвесь непаўторны смак гэтых ягадаў у першую частку нашага блэнда. Далей гэтае піва было змяшанае з ўайлд-элем, які доўга і павольна выспяваў у дубовай бондзе з-пад кальвадосу. Вынікам гэтага блэнду стала складанае піва яскравага чырвонага колеру, з выразным смакам спелых вішняў, тонкімі адценнямі марцыпанаў, збалансавана кіслае і сапраўды захапляльнае.
Характарыстыкі піва
Стыль | Wild Ale |
---|---|
Серыя | Maladzik |
Дата выпуска | 15.08.2023 |
ABV | 6,0% |
OG | 13° |
Выпуск | Аднаразовы |
Асаблівасці | Брэтавае, Абмежаваная партыя, Змяшаная ферментацыя, Вытрыманае ў бондзе, Змяшанае |
Фасоўка | Разліўное |
Смак | бельгійскі, бондавы, дзікі, кіслы, сухі, ягадны |
Інгрэдыенты
Солад | Pilsen |
---|---|
Іншыя дадаткі | вішня |