Mur: Batch #02

Barrel Aged Rye Berliner Weisse with Berries

Новы «Мур» — сімбіёз традыцый і сучаснасці. Гэты берлінер вайсэ зроблены па гістарычных канонах — зброджаны ўласным блэндам дрожджаў, лактабактэрый і брэтаў і вытрыманы ў дубовай бондзе амаль год. Але ён адрозніваецца ад аўтэнтычных напояў: у засыпу выкарыстаныя жытнёвы солад і жытнёвыя шматкі, а даспявала піва з дадаткам вялікай колькасці смуродзінаў, ажынаў і ягадаў чарнаплоднай рабіны. Вынікам стаў складаны напой з выразнай кіслінкай і насычаным ягадным смакам.

Характарыстыкі піва

СтыльBerliner Weisse
Серыя Mur
Дата выпуска 04.04.2021
ABV 4,5%
ВыпускАднаразовы
Асаблівасці Моцнагазаванае, Змяшаная ферментацыя, Вытрыманае ў бондзе
Фасоўка Банкі
Смак асвяжальны, кіслы, сухі, ягадны

Інгрэдыенты

Солад Pilsen, Flaked Wheat, Flaked Rye, Rye
Іншыя дадаткі смуродзіна, ажына, чарнаплодная рабіна

Падача

Тэмпература падачы 6-8°
Тып куфлю Вайцэн

Смак

Хрусткі / Чысты
Ахмялённы / Горкі
Соладавы / Салодкі
Цёмны / Смажаны
Фруктовы / Востры
Кіслы / Фанкавы

Статыстыка Untappd

Рэйтынг 4,27
Колькасць чэкінаў277
Апошні чэкін 10.08.2023
Дата абнаўлення: 23.12.2023

Нядаўнія гатункі