Mur: Batch #02
Barrel Aged Rye Berliner Weisse with Berries
Новы «Мур» — сімбіёз традыцый і сучаснасці. Гэты берлінер вайсэ зроблены па гістарычных канонах — зброджаны ўласным блэндам дрожджаў, лактабактэрый і брэтаў і вытрыманы ў дубовай бондзе амаль год. Але ён адрозніваецца ад аўтэнтычных напояў: у засыпу выкарыстаныя жытнёвы солад і жытнёвыя шматкі, а даспявала піва з дадаткам вялікай колькасці смуродзінаў, ажынаў і ягадаў чарнаплоднай рабіны. Вынікам стаў складаны напой з выразнай кіслінкай і насычаным ягадным смакам.
Характарыстыкі піва
| Стыль | Berliner Weisse |
|---|---|
| Серыя | Mur |
| Дата выпуска | 04.04.2021 |
| ABV | 4,5% |
| Выпуск | Аднаразовы |
| Асаблівасці | Моцнагазаванае, Змяшаная ферментацыя, Вытрыманае ў бондзе |
| Фасоўка | Банкі |
| Смак | асвяжальны, кіслы, сухі, ягадны |
Інгрэдыенты
| Солад | Pilsen, Flaked Wheat, Flaked Rye, Rye |
|---|---|
| Іншыя дадаткі | смуродзіна, ажына, чарнаплодная рабіна |
