Sliozy Helijad: Brandy BA 2022

Калабарацыя з нашымі сябрамі з Jungle Brewery. Наш доўгачаканы варыянт імперскага балтыйскага портэра верхавога браджэння. Старажытнагрэчаская легенда расказвае, што слёзы дачок бога сонца Геліяса ператвараюцца ў бурштын, калі яны плачуць, а бурштынавыя камяні – сапраўднае золата Балтыйскага мора. Гэты імперскі портэр быў звараны з мноствам цёмнага, смажанага і карамельнага соладу, ферментаваны нашымі элевымі дрожджамі, а затым вытрыманы больш за год у толькі што спустошанай бондзе з-пад брэндзі. Ноткі салодкай карамелі, яркія водары сушанага чырвонага вінаграда і віна Амаронэ выдатна падкрэсліваюцца прыемным чорна-бурштынавым колерам і мяккай карбанізацыяй са сметанкова-шакаладнай пенкай. Гэта ідэальны варыянт для вечара на халодным зімовым пляжы.