Slodyč: Čarnična-smurodzinavy piroh z cynamonam i imbirom

Imperial Pastry Stout with Blueberry, Black Currant, Cinnamon & Ginger

Адмыслова да свайго першага дню нараджэння мы падрыхтавалі святочны пірог — імперскі ягадны чызкейк-стаўт. Мы дадалі ў яго шмат ягадаў чарніцы і смуродзіны, а таксама цынамон і імбір.Піва салодкае з кіслінкаю, адначасова шчыльнае і піткае. У паху пры награванні на фоне ягадаў і шакаладу праяўляюцца прыправы, а смак, нягледзячы на высокі градус, аксамітны і мягкі, з выразным ягадным профілем, дзе добра заўважная смуродзінавая кіслінка і чарнічная даўкасць.

Характарыстыкі піва

СтыльImperial Stout
Серыя Slodyč
Дата выпуска 19.05.2020
Алкаголь11,0%
Шчыльнасць30°
Горыч25 IBU
ВыпускАднаразовы
Фасоўка Разліўное
Смак салодкі, фруктовы, вяршковы, шакаладны

Інгрэдыенты

Хмель Columbus
Солад Vienna, Aroma, Biscuit, Chocolate, Roasted Barley, Special B, Abbey
Дрожджы Safale US-05
Іншыя дадаткі лактоза, чарніка, смуродзіна, цынамон, імбір

Падача

Тэмпература падачы 14-16°
Тып куфлю Сніфтэр

Смак

Хрусткі / Чысты
Ахмялённы / Горкі
Соладавы / Салодкі
Цёмны / Смажаны
Фруктовы / Востры
Кіслы / Фанкавы

Нядаўнія гатункі