Няма нічога дзіўнага, што на хвалі шалёнага попыту на мутныя IPA, півавары пачынаюць ствараць новая варыяцыі стылю. Mountain-Style IPA збірае лепшыя ўласцівасці олдскульных IPA з заходняга ўзбярэжжа ЗША і модныя тэндэнцыі з паўночнага ўсходу. Напрацягу гэтага году ў горных штатах мясцовыя бровары сталі выпускаць адначасова мутныя і даволі горкія гатункі — так і з’явіўся гэты стыль.
Мы пайшлі тым жа шляхам. Для нашага піва ў гэтым стылі мы выкарысталі чатыры гатункі хмелю: Amarillo, Cascade і Mosaic былі ўнесеныя на вірпул, а Citra і зноў Mosaic мы скарысталі яшчэ і для сухога ахмялення. Вынікам стала непразрыстае піва жоўтага колеру з рудым адлівам, дзякуючы жытнёвым шматкам у складзе, выразным трапічным пахам і прыемнай горыччу ў паслясмаку.
Характарыстыкі піва
Стыль | New England IPA |
Серыя | Smuha |
Дата выпуска | 30.06.2019 |
ABV | 5,7% |
OG | 14° |
Горыч | 40 IBU |
Выпуск | Аднаразовы |
Асаблівасці | dryhop, Мутнае |
Фасоўка | Разліўное |
Смак | фруктовы, хмелевы |
Інгрэдыенты
Падача
Тэмпература падачы | 8-12° |
Тып куфлю | Тэку |
Спалучэнне з ежай | стэйк, мягкі сыр, марозіва |
Смак
Рэйтынг | 4,15 |
Колькасць чэкінаў | 201 |
Апошні чэкін | 25.08.2019 |
Дата абнаўлення: 12.11.2023 |