Thunder and Lightning

Kveik DIPA × Калабарацыя з Selfmade Brewery

Напрыканцы студзеня мы ездзілі ў госці да маскоўскіх сяброў з Selfmade Brewery, каб зварыць сумеснае піва. Вынікам працы стаў падвойны IPA, які быў зброджаны kveik’амі — нарвежскімі фермерскімі дрожджамі, якія ствараюць у піве шмат фруктовых эфіраў і цікавых араматычных рэчываў. Каб падкрэсліць гэтыя яскравыя трапічныя адценні мы дадалі свежы хмель — папулярныя гатункі Mosaic і Citra.

Характарыстыкі піва

СтыльDouble IPA
Дата выпуска 10.03.2020
Алкаголь8,0%
Шчыльнасць13°
Горыч40 IBU
ВыпускАднаразовы
Фасоўка Разліўное, Банкі
Смак хмелевы, фруктовы

Інгрэдыенты

Хмель Mosaic, Citra
Солад Pilsen, Wheat

Падача

Тэмпература падачы 8-12°
Тып куфлю Тэку

Смак

Хрусткі / Чысты
Ахмялённы / Горкі
Соладавы / Салодкі
Цёмны / Смажаны
Фруктовы / Востры
Кіслы / Фанкавы

Нядаўнія гатункі