Zmrok: Kakosavy

Caribbean-style Imperial Stout

Чарговы імперскі стаўт у серыі Zmrok мы вырашылі зрабіць у карыбскім стылі. Спачатку мы зварылі шчыльнае сусла з гіганцкай дозай чорнага соладу, потым замачылі дубовую шчапу ў роме, добра падсмажылі какосавую стружку, і дадалі гэты пірацкі кактэйль на другаснае браджэнне. Какос прыўнёс ванільныя і цукеркавыя адценні ў паху і алеістую структуру, а сумесная праца шчапы, хмелю і чорнага соладу зрабіла піва сухім і горкім — у лепшых традыцыях старой школы імперскіх стаўтаў. Шукайце ў келіху райскую асалоду і кавалкі сапраўднай стружкі.

Характарыстыкі піва

СтыльStout
Серыя Zmrok
Дата выпуска 03.10.2019
ABV 6,8%
OG23.5°
Горыч70 IBU
ВыпускАднаразовы
Асаблівасці Вытрыманае, Абмежаваная партыя
Смак смажаны, соладавы, кававы, сухі

Інгрэдыенты

Солад Pilsen, Roasted Barley, Chocolate, Dark Crystal, Melanoidin
Іншыя дадаткі какос

Падача

Тэмпература падачы 14-16°
Тып куфлю Сніфтэр
Спалучэнне з ежай шакаладны торт, марозіва, вытрыманы сыр

Смак

Хрусткі / Чысты
Ахмялённы / Горкі
Соладавы / Салодкі
Цёмны / Смажаны
Фруктовы / Востры
Кіслы / Фанкавы

Статыстыка Untappd

Рэйтынг 4,09
Колькасць чэкінаў248
Апошні чэкін 26.07.2021
Дата абнаўлення: 13.11.2024

Нядаўнія гатункі