Zolak

American Grisette

Грызет — спецыфічны і пакуль не вельмі распаўсюджаны стыль піва, а яго гісторыя і тэхніка вырабніцтва ахутаны легендамі. Лічыцца, што грызет пілі бельгійскія шахцёры. Гэты стыль вельмі блізкі да сэзону, але звычайна значна лягчэйшы — не мацней за 4% алкаголю — і абавязкова з дадаткам пшаніцы.

У адрозненні ад класічных грызетаў, у нашым мы выкарысталі амерыканскія гатункі хмель Cascade і Mosaic, што зрабіла профіль такого простага піва больш цікавым і складаным. У паху з’явіліся фруктовыя і ягадныя адценні з ноткамі агрэсту і парэчкавага лісця, а смак стаў яшчэ больш лёгкім і асвяжальным.

Характарыстыкі піва

СтыльGrisette
Дата выпуска 17.05.2019
Алкаголь3,0%
Шчыльнасць8.0°
Горыч30 IBU
ВыпускАднаразовы
Асаблівасці Сэсіённае, Моцнагазаванае
Фасоўка Разліўное
Смак бельгійскі, хмелевы

Інгрэдыенты

Хмель Cascade, Mosaic
Солад Pilsen, Flaked Wheat

Падача

Тэмпература падачы 6-8°
Тып куфлю Пілснер
Спалучэнне з ежай мягкі сыр, курыная грудка, бульба фры

Смак

Хрусткі / Чысты
Ахмялённы / Горкі
Соладавы / Салодкі
Цёмны / Смажаны
Фруктовы / Востры
Кіслы / Фанкавы

Даступнае зараз піва