Zolak: Galaxy & Enigma

Australian Grisette

Грызет — спецыфічны і пакуль не вельмі распаўсюджаны стыль піва, а яго гісторыя і тэхніка вырабніцтва ахутаны легендамі. Лічыцца, што грызет пілі бельгійскія шахцёры. Гэты стыль вельмі блізкі да сэзону, але значна лягчэйшы — не мацней за 4% алкаголю. Звычайна ён робіцца з дадаткам пшаніцы, але на гэты раз мы зварылі грызет з аўсом. Каб яшчэ больш разнастаіць смак піва, мы выкарысталі аўстралійскія гатункі хмелю Galaxy і Enigma, а таксама іншы акіянічны хмель — Pacific Gem з Новай Зеландыі. Яны зрабілі профіль такого простага піва больш цікавым і складаным: у смаку і паху з’явіліся трапічныя адценні гуавы, ананаса і іншай садавіны. Паслясмак выразна хмелевы з прыемнай гарчынкай.

Характарыстыкі піва

СтыльGrisette
Серыя Zolak
Дата выпуска 12.06.2021
ABV 3,8%
OG
Горыч40 IBU
ВыпускАднаразовы
Асаблівасці Монахмелевае, Сэсіённае
Фасоўка Разліўное
Смак бельгійскі, хмелевы

Інгрэдыенты

Хмель Galaxy, Enigma, Pacific Gem
Солад Pilsen, Flaked Oats

Падача

Тэмпература падачы 6-8°
Тып куфлю Пілснер

Смак

Хрусткі / Чысты
Ахмялённы / Горкі
Соладавы / Салодкі
Цёмны / Смажаны
Фруктовы / Востры
Кіслы / Фанкавы

Статыстыка Untappd

Рэйтынг 4,00
Колькасць чэкінаў200
Апошні чэкін 23.07.2023
Дата абнаўлення: 16.12.2023

Нядаўнія гатункі