Saĺsa: Chili & Scorpion Peach
Smoked Tomato Gose × Collaboration with 42peppers
Мы ўжо рабілі таматнае піва з перцам Chocolate Habanero, і былі вельмі задаволеныя вынікам. Таму мы зноў звярнуліся да каралевы вострых перцаў 42peppers, каб здабыць гэты гатунак для нашага піва. Ён паходзіць з карыбскіх выспаў Трынідад і Табаго і джаліць, як скарпіён (больш за мільён адзінак па шкале Сковіла — адзін з найбольш вострых перцаў у свеце!), ад чаго і мае такую назву. На гэты раз да яго ў пару мы выбралі класічны чылі, які мае як выразны востры смак, так і прыемны пах з шырокай палітрай адценняў. Як заўсёды, базай да пякучых дадаткаў стала шчыльнае таматнае цела з дымам, чорным перцам і часныком, што агулам стварае шматгранны і цікавы напой.
Beer Specs
Style | Gose |
---|---|
Series | Saĺsa |
Release date | 12.10.2021 |
ABV | 5,0% |
OG | 14° |
Type | One-Off |
Traits | Smoothie |
Tare | Draft |
Flavor | spicy, smoked, vegetal |
Ingredients
Malts | Pilsen |
---|---|
Other Ingredients | tomato, salt, pepper, garlic |
Serving
Serving temperature | 8-12° |
---|---|
Serving glass | Snifter |
Flavor Profiles
Crisp / Clean
Hoppy / Bitter
Malty / Sweet
Dark / Roasty
Fruit / Spice
Sour / Funky
Untappd Statistics
Rating | 4,47 |
---|---|
Total checkins | 256 |
Latest checkin | 22.01.2022 |
Updated at 04.04.2023 |