Saĺsa: Chili & Scorpion Peach

Smoked Tomato Gose × Collaboration with 42peppers

Мы ўжо рабілі таматнае піва з перцам Chocolate Habanero, і былі вельмі задаволеныя вынікам. Таму мы зноў звярнуліся да каралевы вострых перцаў 42peppers, каб здабыць гэты гатунак для нашага піва. Ён паходзіць з карыбскіх выспаў Трынідад і Табаго і джаліць, як скарпіён (больш за мільён адзінак па шкале Сковіла — адзін з найбольш вострых перцаў у свеце!), ад чаго і мае такую назву. На гэты раз да яго ў пару мы выбралі класічны чылі, які мае як выразны востры смак, так і прыемны пах з шырокай палітрай адценняў. Як заўсёды, базай да пякучых дадаткаў стала шчыльнае таматнае цела з дымам, чорным перцам і часныком, што агулам стварае шматгранны і цікавы напой.

Beer Specs

StyleGose
Series Saĺsa
Release date 12.10.2021
ABV 5,0%
OG14°
TypeOne-Off
Traits Smoothie
Tare Draft
Flavor spicy, smoked, vegetal

Ingredients

Malts Pilsen
Other Ingredients tomato, salt, pepper, garlic

Serving

Serving temperature 8-12°
Serving glass Snifter

Flavor Profiles

Crisp / Clean
Hoppy / Bitter
Malty / Sweet
Dark / Roasty
Fruit / Spice
Sour / Funky

Untappd Statistics

Rating 4,47
Total checkins246
Latest checkin 27.11.2021
Updated at 30.11.2021

Latest beers