Bahna: Extra Peated

Smoked Imperial Stout × Коллаборация с Jungle Brewery

Почти полтора года назад мы выпустили первое совместное пиво с нашими друзьями из Jungle Brewery — копчёный имперский стаут Bahna. За это время мы сварили ещё несколько сортов, некоторые из которых появятся только через некоторое время. Но настал момент снова выпустить Bahna, только с усовершенствованным рецептом. Нам показалось, что много торфа не бывает, — мы же из Беларуси! — поэтому использовали в этот раз самый копчёный солод, который только смогли найти. Солод Ultra Peat от шотландского производителя Crisp Malt содержит 80 ppm фенолов и используется при производстве местных дистиллятов. Его дымный профиль с характерными оттенками резины, йода и креозота знаком любителям островного виски. С его помощью нам удалось добиться максимально дымного запаха и вкуса. Вместе с плотным и крепким телом они создают запоминающийся напиток, который понравится не только любителям имперских стаутов, но и поклонниками железнодорожных путешествий и шотландского виски.

Характеристики пива

СтильStout
Серия Bahna
Дата выпуска 06.10.2021
ABV 6,8%
OG31°
ВыпускОднократный
Особенности Ограниченная партия
Фасовка Розлив
Вкус копчёный, жжёный

Ингредиенты

Солод Peated, Pilsen, Chocolate, Biscuit, Flaked Oats, Whisky, Munich, Roasted Barley

Подача

Температура подачи 14-16°
Тип бокала Снифтер

Вкус

Хрустящий / Чистый
Охмелённый / Горький
Солодовый / Сладкий
Тёмный / Жжёный
Фруктовый / Пряный
Кислый / Фанковый

Статистика Untappd

Рейтинг 4,35
Количество чекинов440
Последний чекин 21.01.2022
Дата обновления: 25.01.2022

Недавние сорта