Lichamanka: Zappa

Single Hop Double IPA

Хмель Zappa относится к группе neomexicanus. Такие сорта довольно редко можно встретить среди ингредиентов европейского пива. Они дико растут в засушливых горных районах Нью-Мексико. Как считают исследователи, сорта neomexicanus никогда не скрещивались с европейским хмелем. Наконец-то сделать пиво с таким хмелем смогли и мы. Zappa назван в честь знаменитого американского музыканта Фрэнка Заппы. Дикий и свободный сорт, как музыка, написанная Фрэнком, сложно описать и сравнить с другими. В нашем пиве Zappa продемонстрировал всё своё разнообразие: вы можете почувствовать как фруктовые и цитрусовые оттенки маракуйи и лимона, так и хвойные и травянистые — с лёгкими сосновыми, мятными, перечными и даже чесночными тонами. Односолодовая база пива не оттянет на себя внимание и даст вам возможность полностью разобраться в сложности этого необычного хмеля.

Характеристики пива

СтильDouble IPA
Серия Lichamanka
Дата выпуска 14.02.2020
Алкоголь8,5%
Плотность20.5°
Горечь90 IBU
ВыпускОднократный
Особенности Монохмелевой, Сухое охмеление
Фасовка Розлив
Вкус хмелевой, горький

Ингредиенты

Сорта хмеля Zappa
Солод Pilsen
Дрожжи Safale US-05

Подача

Температура подачи 6-8°
Тип бокала Снифтер

Вкус

Хрустящий / Чистый
Охмелённый / Горький
Солодовый / Сладкий
Тёмный / Жжёный
Фруктовый / Пряный
Кислый / Фанковый

Недавние сорта