Zmrok: Maločny

Oak-Aged Double Milk Stout

Мода на кандытарскія стаўты падштурхнула нас зрабіць нешта ў гэтым накірунку. Але мы вырашылі, што варта збалансаваць салодкасць напою. Апроч таго, што мы дадалі шмат хмелю, адцяняючы сметанковасць і кававасць стаўта яскравай працяглай горыччу, мы вытрымалі напой на шчапе, папярэдне настоенай на партугальскім брэндзі. Лёгкія дубовыя адценні робяць смак піва яшчэ больш складаным і шматгранным. Гэтым півам мы пачынаем серыю моцных і вытрыманых стаўтаў Zmrok.

Характарыстыкі піва

СтыльStout - Imperial Milk / Sweet
Серыя Zmrok
Дата выпуска 17.05.2019
Алкаголь8,0%
Шчыльнасць22°
Горыч90 IBU
ВыпускАднаразовы
Асаблівасці Вытрыманае
Фасоўка Разліўное
Смак кававы, салодкі, вяршковы, смажаны

Інгрэдыенты

Хмель Perle, Columbus
Солад Vienna, Pilsen, Cara Gold, Melanoidin, Special B, Chocolate, Black, Roasted Barley
Дрожджы Safale US-05
Іншыя дадаткі лактоза

Падача

Тэмпература падачы 14-16°
Тып куфлю Сніфтэр
Спалучэнне з ежай шакаладны торт, марозіва, вытрыманы сыр

Смак

Хрусткі / Чысты
Ахмялённы / Горкі
Соладавы / Салодкі
Цёмны / Смажаны
Фруктовы / Востры
Кіслы / Фанкавы

Даступнае зараз піва