Smuha: Enigma & Ekuanot

Double New England IPA

Новый год, новый New England IPA, новый хмель. Мы впервые использовали максимально свежий австралийский Enigma. Как и некоторые другие «океанические» сорта хмеля, он привносит в пиво винные оттенки, а также тона ананаса и личи. Второй хмель — американский Ekuanot — насытил пиво цитрусовыми и хвойными нотками. Вместе эта смесь даёт интересный и сложный профиль, а также приятную, длительную, но не чрезмерную горечь в послевкусии.

Характеристики пива

СтильNew England IPA
Серия Smuha
Дата выпуска 04.01.2020
Алкоголь7,6%
Плотность18°
Горечь40 IBU
ВыпускОднократный
Особенности Сухое охмеление, Мутное
Фасовка Розлив
Вкус фруктовый, хмелевой

Ингредиенты

Сорта хмеля Enigma, Ekuanot
Солод Pilsen, Flaked Oats, Flaked Rye, Flaked Wheat
Дрожжи Safale S-04

Подача

Температура подачи 8-12°
Тип бокала Теку
Сочетание с едой стейк, овощи на гриле, картофель фри

Вкус

Хрустящий / Чистый
Охмелённый / Горький
Солодовый / Сладкий
Тёмный / Жжёный
Фруктовый / Пряный
Кислый / Фанковый

Недавние сорта