Saĺsa: Chili & Scorpion Peach

Smoked Tomato Gose × Коллаборация с 42peppers

Мы уже делали томатное пиво с перцем Chocolate Habanero, и были очень довольны результатом. Поэтому мы снова обратились к королеве острых перцев 42peppers, чтобы добыть этот сорт для нашего пива. Он родом из карибских островов Тринидад и Тобаго и жалит, как скорпион (более миллиона единиц по шкале Сковила — один из наиболее острых перцев в мире!), от чего и имеет такое название. На этот раз к нему в пару мы выбрали классический чили, который имеет как выразительный острый вкус, так и приятный запах с широкой палитрой оттенков. Как всегда, базой к жгучим добавкам стало плотное томатное тело с дымом, чёрным перцем и чесноком, что вместе создаёт многогранный и интересный напиток.

Характеристики пива

СтильGose
Серия Saĺsa
Дата выпуска 12.10.2021
ABV 5,0%
OG14°
ВыпускОднократный
Особенности Смузи
Фасовка Розлив
Вкус острый, копчёный, овощной

Ингредиенты

Солод Pilsen
Другие ингредиенты помидор, соль, перец, чеснок

Подача

Температура подачи 8-12°
Тип бокала Снифтер

Вкус

Хрустящий / Чистый
Охмелённый / Горький
Солодовый / Сладкий
Тёмный / Жжёный
Фруктовый / Пряный
Кислый / Фанковый

Статистика Untappd

Рейтинг 4,47
Количество чекинов246
Последний чекин 27.11.2021
Дата обновления: 30.11.2021

Недавние сорта